FACTORS AFFECTING PROFITABILITY IN FOOD AND BEVERAGE COMPANIES LISTED ON THE INDONESIA STOCK EXCHANGE

Anita  De Grave; Gita Rahmadina

Authors

Anita De Grave Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Balikpapan Author
Gita Rahmadina Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Balikpapan Author

Keywords:

profitability, liquidity, Solvency, Activity, Company Size

Abstract

This research was created to provide empirical evidence about the effect of Liquidity, Solvency, Activity, and Company Size on Profitability in food and beverage companies listed on the IDX for the period 2015 – 2022. Liquidity is proxied by the Current Ratio, Solvency is proxied by the Debt to Equity Ratio, Activity is proxied by Total Assets Turnover, Company Size is measured using natural logarithm of total assets and profitability is proxied by Return on Assets. The type of research used is quantitative. The data analysis technique used in this study was multiple linear regression analysis assisted by the SPSS version 25 application. The population in this study were food and beverage companies listed on the Indonesia Stock Exchange for the period 2015 - 2022 consisting of 41 companies. Determination of the sample using the purposive sampling method with a total sample of 48 from the 6 selected companies, but in this research there were limitations that is an extreme data. The results of this study indicate that liquidity has a negative and insignificant effect on profitability, solvency has negative and significant effect on profitability, activity has no positive and insignificant effect on profitability, and company size has a negative and significant effect on profitability.

References

Bahri, S. (2020). Metodologi Penelitian Bisnis Lengkap dengan Teknik Pengolahan Data SPSS. ANDI.

Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2019). Dasar-Dasar Manajemen Keuangan. Salemba Empat.

Darya, I. G. P. (2019). Akuntansi Manajemen. Uwais Inspirasi Indonesia.

Economics, T. (2020). Purchasing Managers Index (PMI) Manufaktur Indonesia.

Erwin, W. (2019). Menyusun Penelitian Kuantitatif Untuk Skripsi dan Tesis (Ilalang (Ed.); 1st ed.). Araska.

Fahmi, I. (2015). Pengantar Manajemen Keuangan Teori dan Soal Jawab. Alfabeta.

Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (GAPMMI). (2020). Produksi Industri Makanan dan Minuman Turun Hingga 40 Persen. https://gapmmi.id diakses tanggal 16 Oktober 2023

Giri, E. F. (2017). Akuntansi Keuangan Menengah 1 : Perspektif PSAK dan IFRS. UPP STIM YKPN.

Gunawan, M. S. (2018). Pengaruh Current Ratio, Debt To Equity Ratio Dan Total Assets Turnover Terhadap Return On Assets Pada Sub Sektor Makanan Dan Minuman Di Bursa Efek Indonesia. FinAcc, 2(12), 1954–1964.

Handini, S. (2020). Buku Ajar: Manajemen Keuangan. Scopindo Media Pustaka.

Hani, S. (2014). Teknik Analisa Laporan Keuangan. UMSU Press.

Hantono. (2018). Konsep Analisa Laporan Keuangan Dengan Pendekatan Rasio dan SPSS. Deepublish.

Harahap, S. S. (2018). Analisis Kritis Atas Laporan Keuangan. Rajawali Pers.

Hasibuan, R., Ilyas, M., Hertati, L., Saputra, E., Lestari, B. A. H., Kustina, K. T., & Ristiyana, R. (2023). Sistem Akuntansi. PT. Global Eksekutif Teknologi.

Hery. (2017). Analisis Laporan Keuangan. PT Grasindo.

Hoesada, J. (2022). Teori Akuntansi dalam Hampiran Historiografis Taksonomis. ANDI.

Hutabarat, F. (2020). Analisis Kinerja Keuangan Perusahaan (G. Puspitasari (Ed.)). Penerbit Desanta Muliavisitama.

Hutabarat, F. (2023). Analisa Laporan Keuangan: Perspektif Warren Buffet. Deepublish.

Ikatan Akuntan Indonesia. (2018). PSAK No. 1 Tentang Laporan Keuangan.

Ikatan Akuntan Indonesia. (2019). Standar Akuntansi Keuangan Entitas Tanpa Akuntabilitas Publik (SAK ETAP).

Kementrian Perindustrian Republik Indonesia (2022). Kemenprin: Industri Makanan dan Minuman Tumbuh 3,57 Persen di Kuartal III-2022. https://kemenprin.go.id diakses tanggal 16 Oktober 2023

Janatalia, S. (2017). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Current Ratio, Debt To Total Assets Ratio Dan Perputaran Persediaan Terhadap Return On Assets Pada Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. Financial Accounting, 2(8), 1225–1236.

Jaya, I. M. L. M. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif: Teori, Penerapan, dan Riset Nyata. Anak Hebat Indonesia.

Jogiyanto, H. (2017). Teori Portofolio dan Analisis Investasi. BPFE.

Kartomo, & Sudarman, L. (2016). Buku Ajar Dasar-Dasar Akuntansi. Deepublish.

Kasmir. (2018). Analisis Laporan Keuangan. Rajawali Pers.

Kieso, D. E., Kimmel, P. D., & Weygandt, J. J. (2015). Financial Accounting IFRS Edition. John Wiley & Sons, Inc.

Kusumadewi, R. N. (2022). Pengaruh Pertumbuhan Penjualan, Leverage dan Ukuran Perusahaan Terhadap Profitabilitas pada Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Akuntansi Dan Sistem Informasi, 3(2), 244–252.

Marwan, Konadi, W., Komaruddin, Sufi, I., & Akmal, Y. (2023). Analisis Jalur dan Aplikasi SPSS Versi 25 (Azhari (Ed.); Kedua).

Muchson. (2017). Statistik Deskriptif. Guepedia.

Munawir, S. (2014). Analisa Laporan Keuangan. Liberty Yogyakarta.

Novitasari, M., Jefri, R., Sari, R. P., Jusmarni, Hayati, N., Hayati, K., Amalo, F., Fathimah, V., Alfiyah, S., Bintari, V. I., Ernawaty, Nuswantara, D. A., Sulistyowati, E., & Desiana. (2022). Analisis Laporan Keuangan. Media Sains Indonesia.

Pangaribuan, H. (2022). Buku Ajar: Pengantar Akuntansi (D. Sunarsi (Ed.)). Cipta Media Nusantara Pranadhani, A., & Saryadi. (2019). Pengaruh Perputaran Modal Kerja, Perputaran Piutang Dan Ukuran Perusahaan terhadap Profitabilitas (Studi Pada Perusahaan Sub Sektor Food and Beverage di BEI periode 2013-2017). Jurnal Administrasi Bisnis, 1–11.

Pratiwi, A., Hadiani, F., & Pratiwi, L. N. (2022). Return on Assets pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang terdaftar di BEI: Studi Pengaruh Current Ratio dan Debt to Equity Ratio. Indonesian Journal of Economics and Management, 2(2), 397–408.

Prihadi, T. (2019). Analisis Laporan Keuangan: Konsep & Aplikasi. PT. Gramedia Pustaka Utama.

Saragih, J. L. (2021). Pengaruh Current Ratio, Total Asset Turnover dan Debt To Asset Ratio terhadap Return On Assets (ROA) pada Perusahaan Makanan dan Minuman Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Riset Akuntansi & Komputerisasi Akuntansi, 7(1), 49–57.

Septiana, A. (2019). Analisis Laporan Keuangan : Konsep Dasar dan Deskripsi Laporan Keuangan (Rudi Hermawan (Ed.)). Duta Media Publishing.

Setiawan, E. (2015). Pengaruh Current Ratio, Inventory Turnover, Debt To Equity Ratio, Total Assets Turnover, Sales dan Firm Size terhadap Return On Assets pada Perusahaan Food And Beverage yang Terdaftar Di BEI. 1, 1–27.

Sholihah, Q. (2020). Pengantar Metodologi Penelitian. UB Press.

Spence, M. (1973). Job Market Signalling. The Mit Press.

Sudaryono. (2018). Metodologi Penelitian. Rajawali Pers.

Sugiono, A., & Untung, E. (2016). Panduan Praktis Dasar Analisa Laporan Keuangan Edisi Revisi. Grasindo.

Sugiyono. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D. Alfabeta.

Sukadana, I. K. A., & Triaryati, N. (2018). Pengaruh Pertumbuhan Penjualan, Ukuran Perusahaan dan Leverage Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Food and Beverage Bursa Efek Indonesia. E-Jurnal Manajemen Unud, 7(11), 6239–6268.

Supriadi, I. (2020). Metode Riset Akuntansi. Deepublish.

Susianti, Hartati, L., & Khoir, A. (2021). Pengaruh Current Ratio dan Debt To Equity Ratio Terhadap Return On Assets (ROA) Industri Makanan Olahan Dan Minuman Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia (BEI). Jurnal Mozaik, 13(2), 54–66.

Thian, A. (2022). Mengenal Dan Memahami Laporan Keuangan (B. A. SP (Ed.)). ANDI.

Wenur, G. P. (2023). Akuntansi Keuangan (M. A. Wardana (Ed.)). CV. Intelektual Manifes Media.

Wikardi, L. D., & Wiyani, N. T. (2017). Pengaruh Debt to Equity Ratio, Firm Size, Inventory Turnover, Assets Turnover dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Profitabilitas (Studi Kasus Pada Industri Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2011-2015). Jurnal Online Insan Akuntan, 2(1), 99–118.